随着成都春糖拉开帷幕，中国酒食行业的年度“第一展”再次向市场传递了诸多信号。行业呈现出更加理性、细分与务实的趋势。

在此背景下，广大酒食企业参展的目的也不再只是“亮相”，而是追求实现有效的品牌传播与高效的渠道对接。

那么，当成都春糖的喧嚣过后，企业如何在下半年精准发力？将于2026年5月22-24日在济南市山东国际会展中心举办的CNFE2026第二十届全国食品博览会暨山东酒博会（简称第二十届全国食品博览会），将以其扎实的专业观众组织工作，为行业交出一份关于“实效”的答卷。

01.

从“流量”到“留量”：春糖之后，专业观众是展会的生命线

纵观今年的成都春糖，一个显著的变化是：参展商不再单纯追求展位的人头攒动，而是更加注重到场观众的“含金量”。在信息高度透明的今天，泛泛的“流量”难以转化为实际的订单，只有精准的、带着明确采购意向的专业买家，才是展会价值的核心体现。

作为深耕北方市场十九载的行业老牌展会，全国食品博览会深谙此道。在第二十届展会的筹备关键期，组委会并未满足于过往的观众数据库积累，而是以“春糖”为节点，全面启动了“精准邀约+全域覆盖”的专业观众组织攻坚战，只为更好的保障展商参展效果。

02.

下沉与深耕：构建360度专业观众邀约网络

目前，第二十届全国食品博览会的专业观众组织工作已进入冲刺阶段。与春季糖酒会的全国性大而全不同，全国食品博览会立足于“大北方市场” ，以山东省为中心，重点河南、河北、江苏、安徽、北京、天津等核心省市，致力于打造区域性的深度贸易平台。

为了确保“更多专业观众”到会，组委会实施了多维度的组织策略：

1.数字化精准邀约：

依托百万级专业买家数据库，组委会通过AI智能呼叫、人工定向电话邀约及微信社群精准推送等方式，对过往三届展会中活跃的经销商、代理商、连锁商超采购负责人进行重点激活。针对春糖期间收集到的新兴渠道需求（如社区团购、直播电商、餐饮供应链），进行了标签化分类邀约

  2.下沉市场“地推”覆盖：

自3月初开始，组委会组织了数十支“地推小分队”，深入山东及周边省份的县级市场。团队深入各大食品批发市场、酒水一条街、大型餐饮聚集区及县域商超，开展“一对一”上门邀约。这种“地毯式”的走访，不仅带回了最真实的市场需求，更通过面对面的沟通，切实提升了核心经销商群体的到会意愿。为方便专业观众到会参观，组委会还将提供免费大巴车服务，切实提升核心专业观众的到场数量。

3.行业协会组织联动：

展会依托山东省食品工业协会的行业纽带作用，广泛联系各地相关商协会组织“买家团”到场参观采购。此外，组委会还积极对接了国内知名连锁便利店联盟、社区团购等渠道，确保现场有决策权、不同渠道类型的专业买家占比大幅提升。

03.

为何选择5月的CNFE？——春糖之后的“黄金窗口”

对于众多在成都春糖上意犹未尽，或是未能达到预期效果的企业来说，5月的济南是下半年布局的关键一役。

时间优势：5月的全国食品博览会，正值五一消费旺季后的补货期以及夏季饮品、啤酒、休闲食品的黄金招商期。此时参展，企业能够更好地承接春糖积累的品牌声量，转化为实际的市场签约。

区位优势：山东作为中国食品工业第一大省，不仅是生产大省，更是消费大省。济南地处京沪高铁中枢，对于开拓华东、华北及东北市场具有极强的辐射能力。对于希望深耕北方市场的企业而言，这里更贴近目标市场，参展成本更低，客商沟通效率更高。

成本优势：当前在行业深度调整期，产业上下游市场资金均吃紧，节本增效成为广大厂商的普遍硬性需求。在此背景下，全国食品博览会与成都春糖相比之下，无论是对厂家参展还是经销商逛展选品来说，都颇具性价比。

19届品牌积淀：历经近二十年沉淀，全国食品博览会已经建立起北方市场无可替代的品牌信誉。对于经销商而言，5月来济南看展，已经成为一种固定的采购习惯。

当市场的热情回归理性，展会的价值便不再由规模的大小决定，而由到场专业观众的质量决定。

目前，第二十届全国食品博览会暨山东酒博会的展位预定正在火热进行中，专业观众预登记也在有条不紊的进行中。5月的济南，诚邀全国酒食行业人士共赴这场实效与商机并重的行业盛会。

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