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济南美食攻略-来济南务必尝遍济南美食

  泉城济南作为山东省省会,有着2700余年的历史,悠久的历史产生了宝贵的历史文化遗产,而济南的特色小吃就让很多的游客和驴友朋友们流连忘 返。而说到济南特色美食,就不得不说十大济南特色小吃啦!(这里主要说的是济南的特色小吃,而不是特色的餐馆或者招牌菜之类的,请正统专业的餐饮人士勿 扰) 
  提到济南特色小吃,一般我们说的是那种既便宜又能满足口舌之快的小零食,济南特色小吃一般集中于老城区的大街小巷,被久居济南的老人们 津津乐道,以其地道的济南特色让人朝思暮想,因此来济南旅游,不尝尝济南特色小吃,怎么知道齐鲁大地的魅力呢。济南特色小吃主要有甜沫、油旋、煎饼、田 螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等。
  1、济南特色小吃——草包包子
 草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店 铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包 的形式,配之济南东荷西柳的称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
  地址:市中区普利街15号(近趵突泉)
  营业时间:8:30-20:30
  价格:
  猪肉灌汤包:22元/斤 
  素三鲜:22元/斤 
  肉三鲜:25元/斤 
  龙井包:25元/斤 
  虾仁肉包:35元/斤 
  御膳包:35元/斤 
  西红柿鸡蛋汤:6元/碗
  2、济南特色小吃——孟家扒蹄 
  孟氏趴蹄起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的“文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄,那是叫“罐儿蹄”,到了1981 年,经过挖掘创新,逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆,每天定量,晚到不仅 排队而且经常买不到!
  地址:共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。
  3、济南特色小吃——名士多烤全羊
  济南经三纬九路26号。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
  4、济南特色小吃——把子肉
  济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的 精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出 来。还有其他的辅菜来搭配比如:四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子, 鸡腿等等荤素组合,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香
  5、济南特色小吃——坛子肉
  济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭 微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家,当推同元楼,开业于清光绪年间,在城里后宰门街,当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成,故名坛子 肉。猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
  6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
  济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。
   “蒲菜烧肉”也是一道济南风味菜。当代著名诗人臧克家写过一篇脍炙人口的散文《家乡菜味》,既历数济南风味美食,寄怀乡忆旧的无限思绪,让人读来犹如诗 一般情深意切。文中说“大明湖里,荷花中间,有不少蒲菜,挺着嫩绿的身子,逛过大明湖的游客,往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大,但有一样菜颇有 名,这就是蒲菜炒肉……写到家乡的菜,心里另有一种情味,我的心又回到了故乡,回到了自己的青少年时代。”
  7、济南特色小吃——油旋
  济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝 馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。 清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门 给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
  地址:弘春美斋-朝山街泺源大街路口西南角西100米路南
  8、济南特色小吃——济南有名的烧烤
  说到济南,不能不说它的烧烤,从夏天到冬天,从市区到郊区,各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中,而老济南人的帮爷们则 大口吃肉大口喝酒,爽的不亦可乎。烧烤大同小异,近年来不断加入烤羊腿等形式,但是吃串依然是主流。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧 吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等,还有小编特别推荐一家就是在山大路和和平路交叉口 往南一点,有个邵氏大串王,羊肉3元/串,肥牛2.5元/串,就十几个桌子,去晚了没地方没肉串,老板人很好,友情提醒你吃不了之类,自制的“花毛一体” 非常可口,别的不用要,就着花毛一体喝崂山加上醉人的烤串,让人直流口水。
  9、济南特色小吃——亮亮拉面
  泉城“十大名吃之一”。店主罗亮先生在精通面点<拉面>的基础上,根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特 点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜 翠绿、面条柔韧的特点,故有汤“麻辣鲜香”面“光滑筋道”之美誉。并且能拉出大宽、二宽、菲叶宽、一粗、二细、三毛细及荞麦棱面等七种不同种类的面条,讲 究一(汤)清、二(面条)黄,三(辣椒油)红、四(香菜)绿。地道的配料,劲道的拉面,店面不大却常常是人头攒动。要上一盘肘子肉,一碗面,再来上点香 菜,着上点醋。
  地址:市中区二七新村南路9号山水大润发内(建设路口)。
  10、济南特色小吃——甜沫
  甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。
  济南特色风味早餐—唐甜沫:
   在济南市天桥区后永和街13号(因济南市道路建设,现迁至按察司街北头),有一家早餐店,名曰唐甜沫,乃是济南特色风味早餐。营业时间是 5:00----11:00,店内有甜沫、油条、茶鸡蛋。甜沫很正宗,油条特好吃,茶蛋很够味。其中以甜沫最出名,分为大小碗,其余油条0.3元/根。茶 叶蛋0.7元/个,经济实惠,来济南的朋友不妨前去品尝一下。
 
作为济南吃喝玩乐第一大号,小编一直都在呕心沥血的为吃货贡献各种美食攻略,然并卵,强大的吃货们仍旧远远不能感到满足,面对乃们举起的小皮鞭,小编痛定思痛决定放大招啦,奉上济南美食最全攻略大盘点,拿走不谢!

一位济南吃货的笔记本!超全!收好不谢,请叫我红领巾~  在济南,起早排队的美味早餐

  1、草包包子铺(普利街总店):市中区普利街15号(近趵突泉)

  2、油旋张(纬三店):济南市中区经四路(纬三路口)

  3、张家油条:历下区按察司街76号(济南市大明湖小学)

  4、米家牛肉:历下区回民小区

  5、甜沫唐(和平路店):历下区和平路(和平路路北华夏银行东临小巷路东)

  6、赵家馄饨:济南市中区回民小区回民小学对面

  7、亮亮面馆(经十路店):槐荫区经十路431号华联购物超市附近(近市立五院)

  8、金家马蹄烧饼:济南市中区永长街27号

  9、老陈家豆腐脑(佛山街店):历下区佛山街40-3号(文化西路)

  10、许记糁汤:济南历下区窑头路(银座燕山店对面)

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  在济南,风靡济南朋友圈的冷面馆

  1、柯利亚韩国料理:历下区 朝山街46号(近加州牛肉面)

  2、土大力(经四万达店):市中区经四路5号万达广场3楼(近人民商场)

  3、南宫韩食(世茂店):历下区世茂购物广场东座4楼411室

  4、料理先生的十五分钟:历下区世茂广场4楼E426

  5、全州韩式料理(和谐广场店):槐荫区经七银座中心和谐广场5楼(近纬十二路)

  6、韩品小厨(山师东路店):历下区山师东路文东菜市场南门对面(山师东路口)

  7、槿花小馆:历下区师北街

  8、九州家:历下区泉城路牛阵对面(齐鲁金店西路口南侧)

  9、PANKOO釜山料理:历下区泉城路188号恒隆广场465号(近朝天门火锅)

  10、东谷滋:高新区新泺大街与舜风路路口奥盛大厦美莲广场503

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  在济南,最佳七夕烛光约会餐厅

  1、24格美式餐吧:历城区二环东路2372号22号楼6楼环联小商品市场北100米,易快租商务楼6楼

  2、史塔克餐厅:历下区文化西路cc park购物中心3楼(漫咖啡楼上)

  3、拉格餐吧:历下区恒隆广场西塔3楼368

  4、孔雀音乐餐厅:历下区泉城路新坊巷230号(近大明湖路)

  5、和平咖啡馆:历下区县西巷1号新坊巷101室(近明湖路)

  6、纳夫特公园爱尔兰餐吧:市中区经十路19288号鲁商广场B座1楼(近全民健身中心)

  7、紫霞门韩国料理:济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼

  8、小猪猪:济南历下区世茂国际广场东塔4楼E-470

  9、凯撒欧式餐厅:济南市中区经十路19166号(跳伞塔西侧)

  10、布诺意大利餐厅(恒隆店):历下区泉城路恒隆广场东塔501

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  在济南,人气爆表的糖水铺

  1、芭斯罗缤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔6楼(近百丽宫影城)

  2、蜜之塘:历下区泺文路中段25号(近泉城广场)

  3、85度C(泉城广场店):济南历下区泺源大街99号地下银座广场

  4、猫山王榴莲蛋糕甜品(世茂广场店):历下区历下区泉城路26号世茂国际广场一层东区140号

  5、哈根达斯(经四万达店):市中区经四路5号万达广场WZ-01号(近人民商场)

  6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北) 万达广场全部店铺

  7、纯八度极致蛋糕:历下区县西巷泉乐坊127号1楼步行街南首往里100米

  8、帝娜朵拉*意大利纯手工冰淇淋:济南历下区世茂国际广场东座1楼

  9、树心旁芝士小栈(世茂店):历下区泉城路世茂国际广场东塔1楼电梯口(屈臣氏门口)

  10、鲜芋仙(世茂国际广场店):历下区泉城路26号世茂国际广场东座1层148室

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  在济南,疯狂派对的人气烤鱼地图

  1、鱼酷活鱼现烤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼(近泉城广场)恒隆广场全部店铺

  2、老金烧烤(山大路店):历下区山大路195号(山大路与和平路交叉口往南50米路西)

  3、霸王蛙烧烤:历下区花园庄东路10号林业大厦东路口向南200米路东

  4、馋猫美式炭火餐厅(世茂店):历下区泉城路东首世茂国际广场4F(世茂广场 泉城广场 恒隆广场)

  5、江边城外烤全鱼(泉城路店):历下区泉城路77号新郎希努尔大厦5楼

  6、老板恋上鱼-板烧鱼创造者(ccpark店):历下区文化西路和千佛山路交叉口ccpark创意广场3楼

  7、船长号:历城区花园路银座商城西邻(洪楼银座商城,肯德基对面)

  8、冰城串吧(文化东路店):历下区文化东路143号冰城串吧(大润发东行100米)

  9、茅庐印象:高新区工业南路44号丁豪广场319铺

  10、令狐冲窑烤活鱼:高新区奥体中心西柳商业区2005号
 

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  在济南,不能错过的“抹茶诱惑”

  1、爱茜茜里意大利健康冰淇淋:历下区泉城路188号恒隆广场1楼169号铺位(近榜棚街)

  2、西树泡芙(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼东西连廊

  3、星巴克(恒隆店)):历下区泉城路188号恒隆广场177号铺

  4、DQ冰雪皇后(经四万达一店):市中区经四路5号万达广场1楼(近人民商场)

  5、摩提工房(世茂广场店):历下区黑虎泉西路35号世茂国际广场东座影城一楼扶梯东侧必胜客门口

  6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北)

  7、哈根达斯(泉城路恒隆店):历下区泉城路188号恒隆广场135铺

  8、咖啡陪你(世茂店):济南历下区世茂国际广场东座1楼129室

  9、壹喜咖啡馆:历下区县西巷9号泉乐坊303号(维景大酒店)

  10、斯利美:市中区经四路5号万达广场室外步行街(天幕北首20米)

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  在济南,好吃不停嘴的韩国料理

  1、七合轩·芝士肋排:历下区泉乐坊二楼218(泉城路海底捞所在大楼北临 县西巷泉乐坊南头第一家)

  2、料理先生的十五分钟:济南历下区世茂广场4楼E426

  3、辛韩食春川料理(世茂店):历下区泉城路世茂国际广场4楼东座E412

  4、紫霞门韩国料理:济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼

  5、PANKOO釜山料理:历下区泉城路188号恒隆广场465号(近朝天门火锅)

  6、韩食有约芝士肋排韩国年糕火锅(洪家楼店):历城区淘宝街北门西侧20米

  7、柠檬韩式时尚烤肉:历下区世茂广场3楼东座电影院售票处对面

  8、Obba Kitchen 韩式炸鸡:历下区泉城路世贸国际广场南侧王府街17号101室

  9、韩品小厨(山师东路店):历下区山师东路文东菜市场南门对面(山师东路口)

  10、汉拿山韩式烤肉(经四万达店):市中区经四路5号万达广场4楼426-429号铺(近人民商场)

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  在济南,这些“黑暗料理”味道超赞

  1、混搭餐厅(世茂店):历下区泉城路世茂广场西塔5楼(世茂)

  2、大厂房星座主题餐厅:历下区文化西路14号(历下大润发往西200米路南)

  3、船歌鱼水饺(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔2楼217号铺

  4、索菲特比萨高意大利餐厅:历下区泺源大街66号索菲特银座大酒店2楼(近佛山街)

  5、布诺意大利餐厅:历下区经十路19288号鲁商广场B座204号(近顺河高架路)

  6、竹鹤园国际料理:历下区旅游路(近经十东路)

  7、爱菲堡咖啡西餐厅:槐荫区经二纬十一路106号(近华联商厦)

  8、马兰花主题餐吧:历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7-101号

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  在济南,越吃越过瘾的烤生蚝

  1、牛阵烧烤(泉城路店):历下区黑虎泉西路183号浙商银行后边

  2、江湖行碳烤羊腿(和平路店):历下区和平路与历山东路交叉口(轻骑集团斜对面)

  3、老金烧烤(高新区店):高新区凤凰路中段(高端人才实训基地南邻)

  4、烤动力(名泉春晓店):天桥区堤口路与无影山交叉口东南角

  5、吹牛啤万国啤酒串烧工厂:历下区泉城路77号舜井数码城四楼(贵和商厦东侧)

  6、外婆家烤羊腿(燕山店):历下区燕东新路1号,国土资源厅西邻(燕山立交桥东侧,经十东路路南)

  7、炭火奇缘之疯狂原始人(疯狂原始人):历下区山大路数码港大厦A-101(山大北路交叉口)

  8、行货3D主题烧烤餐厅(文西店):历下区文化西路10-3号(舜和海鲜左邻)

  9、水手号时尚海鲜餐厅:历下区文化西路14号C7文化艺术中心(历下大润发往西200米路南,历山名郡北门大厂房隔壁)

  10、无名院落(土蚝大院):高新区舜华路747号(高新区管委会南行500米,济南科技服务中心后院)

  11、石头餐厅:历下区趵突泉北路26号趵突泉东门往北108米路东中国电信北(飘一代网咖)

  12、青年印象主题餐厅:历下区奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西(近愚掌门)

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  在济南,咖喱控整天在这些店门口徘徊

  1、梦买咖喱餐厅:市中区万达广场4楼东南侧

  2、curry stock 咖喱客:历下区恒隆广场东塔6楼

  3:叽喱米咖喱屋:历下区世茂广场东座4楼E413室

  4:玲珑泰泰国餐厅:历下区鲁商广场B座2楼212号

  5、Rain润泰国餐吧:历下区鲁商广场B1楼(近玉函路)

  6、日越轩越南餐厅:历下区恒隆广场6楼609商铺

  7、阿吉泰东南亚时尚音乐主题餐厅:历下区朝山街43-1号二楼

  8、慢点食堂:历下区佛山苑小区1区9号楼

  9、迪拜餐厅:历下区县西巷泉乐坊218号

  10、一茶一坐台湾特色茶餐厅:历下区恒隆广场西塔1楼

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  在济南,被喵星人占领的咖啡馆

  1、其实咖啡馆: 历下区芙蓉街22号(近义兴风味馆)

  2、懒猫咖啡馆:历下区泉城路芙蓉街61号(芙蓉泉往北20米)

  3、三楼上的猫咖啡馆: 历下区山师东路中段16-67号(经十路口)

  4、我们仨咖啡馆:历下区南门大街4号(泉城广场科技馆对面)

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  在济南,“传统火锅”木炭和铜炉怀旧范儿

  1、金鑫火锅

  2、鑫龙火锅

  3、云亭火锅

  4、曹州涮羊肉

  5、东来顺火锅

  6、老正大火锅

  7、如一顺火锅

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  在济南, 最具逼格的文艺范儿烧烤店!

  1、一路高歌啤酒花园

  燕山店:济南市历下区浆水泉路13-1(路西)

  舜耕店:【美食地址】济南市市中区舜耕路南段土屋路大桥北(路东)

  2、红火吧烧烤主题餐厅

  济南市经十路与玉函路交叉口东南角(鲁商广场A座1 楼)

  3、辣力·青年主体餐厅

  济南市槐荫区南辛庄西路249号(济南大学西门斜对面)

  4、金家特色烧烤

  济南市市中区泺源回民小区20号楼

  5、喜洋洋烧烤

  一店:济南市市中区玉函北区玉兴路22号

  二店:济南市天桥区无影山北路药山花园7号

  三店:济南市市中区南辛庄西路255号

  6、鑫旺烧烤

  济南市市中区阳光新路南首二环南路西行200米路南大院内

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